酒造仲間

各郷酒造仲間

酒造株の免許に伴って、地域ごとに酒造仲間が結成された。灘地方には下灘組、上灘西組、上灘中組（御影郷）、上灘東組（魚崎郷）、今津郷（江戸時代には以上の5組を灘五郷といった）、西宮郷の各酒造仲間が結成された。各酒造仲間は様々な仲間申合を規定し、自主的な自治連合組織を形成した。